THÉS VERTS 70°C

Riches en bienfaits, les thés verts se laissent infuser à une température plus basse. Le Gyokuro et le Sencha sont deux variétés très répandues. Temps d’infusion : 2 minutes.

THÉS FLORAUX 80°C

Les thés floraux sont aussi beaux que bons pour la santé. Leurs fleurs (jasmin, roses,...) s’épanouissent dans l’eau chaude. Temps d’infusion : 2 à 3 minutes.

THÉS BLANCS 85°C

Le thé blanc est plein d’antioxydants. Ses feuilles cueillies très jeunes nécessitent peu d’étapes de transformation. Temps d’infusion : 3 à 5 minutes.

THÉS OOLONG 90°C

Semi-fermentés, ces thés fascinants si caractéristiques offrent toute une gamme de parfums. Pour les connaisseurs. Temps d’infusion : 3 à 5 minutes.

THÉS NOIRS 95°C

Les thés noirs sont entièrement fermentés et oxydés. Les plus courants (et appréciés) sont l’Assam, l’Earl Grey et l'English Breakfast. Temps d’infusion : 4 à 5 minutes.

TISANES 100°C

Techniquement parlant, les tisanes ne sont pas des thés ! Elles sont, en effet, créées à partir d’herbes, d’épices ou de plantes autres que le Camellia Sinensis. Le thé Rooibos se prépare aussi à la même température. Temps d’infusion : 5 à 7 minutes.