KOASP 60602 - 859991533290
Classe énergétique
S'étend de A+++ à D pour la catégorie de produit
Fonction de cuisson à la vapeur pure et 4 fonctions de cuisson assistées par vapeur
11 fonctions professionnelles de boulangerie et de pâtisserie
Nettoyage automatique
Ecran LCD
Une cuisson uniforme et simultanée sur trois niveaux
Le four Twelix Artisan combine trois options de cuisson différentes en un seul appareil : pure vapeur, vapeur mixte et chaleur tournante. Grâce à la fonction pure vapeur, vous pouvez savourer de délicieux légumes ou fruits de mer cuits de manière saine et naturelle. Cette technologie optimise parfaitement le flux d’air et la répartition de la chaleur à l’intérieur du four. Elle réduit les temps de préchauffage et de cuisson, garantissant ainsi une circulation uniforme de l’air et une cuisson parfaitement homogène de vos plats. Cuisiner avec le four Twelix Artisan n’aura jamais été aussi facile, et le nettoyer également : avec la fonction pyrolyse, vous économiserez du temps et des efforts.
Fonctions professionnelles
Le four Twelix Artisan comporte 18 fonctions professionnelles qui reproduisent les trucs et astuces des grands chefs et vous aident à déterminer quels éléments chauffants utiliser
Fonction vapeur Artisan
Cette fonction vous offre la garantie d’une cuisine saine et légère, comme vous en rêviez. Ainsi, vous préserverez les vitamines, les minéraux et les saveurs de vos aliments favoris.
Sélectionnez la fonction Pure vapeur, puis placez vos ingrédients dans le plat à vapeur spécialement conçu. La vapeur cuit les aliments lentement et uniformément à moins de 100 °C.
Les cinq fonctions Vapeur mixte préprogrammées du four Tweliw Artisan vous permettent de combiner chaleur tournante et cuisson vapeur. Une fois votre fonction sélectionnée, le four détermine automatiquement la bonne température ainsi que la quantité de vapeur nécessaire pendant la cuisson.
Boulangerie pro
Pain traditionnel
Pain à la farine de malt
Pizza à pâte épaisse
Pizza à pâte fine
Quiche / Flan salé
Baguette
Pain à la farine de malt
Pizza à pâte épaisse
Pizza à pâte fine
Quiche / Flan salé
Baguette
Pâtisserie pro
Pâte à choux
Croissant
Génoise
Cake aux fruits
Pâte brisée
Croissant
Génoise
Cake aux fruits
Pâte brisée
Fonctions spéciales
Température basse, précision élevée
Plats spéciaux
Ce four est également d'une aide précieuse pour la préparation de plats spéciaux à basse température, comme les cuissons lentes, les fruits et légumes séchés ou la fabrication de yaourts.
Fonction Twelix-Base
Cette fonction active l’élément chauffant inférieur pour des pâtisseries ou des pizzas parfaitement réussies, ou même de délicieux plats mijotés en cocotte. Elle vous garantit un fond parfaitement cuit pour toutes vos préparations !
AUTRES FONCTIONS
Cuisson sur plusieurs niveaux
Vous pouvez placer des plats sur trois niveaux différents, ils cuiront tous uniformément et doreront parfaitement.
Fonction Twelix-Grill
Vous pouvez activer l’élément chauffant inférieur ainsi que le grill. Vos aliments seront parfaitement cuits et grillés sur les deux plaques en même temps.
Fonction pyrolyse
Économisez du temps et des efforts grâce à la fonction de nettoyage par pyrolyse. L’intérieur du four se verrouille automatiquement et chauffe à 500 °C, réduisant ainsi en cendres tout reste d’aliment qu’il vous suffit alors d’essuyer une fois refroidi.
ACCESSOIRES INCLUS
Accessoire vapeur
Il peut être inséré dans la paroi arrière du four, convertissant ainsi votre four à convection en trois différents modèles : pure vapeur, vapeur mixte et chaleur tournante.
Sonde à cœur
La sonde vous permet de contrôler la température à l'intérieur de votre préparation pendant la cuisson, et d’éteindre automatiquement le four lorsque celui-ci a atteint la température idéale.
Tournebroche
La garantie d'une viande parfaitement cuite. Idéale pour la cuisson de gros morceaux ou de poulet rôti.
Grille de déshydratation
Utilisée avec la fonction adéquate, la grille de déshydratation vous permet de sécher tous types de légumes - épinards, tomates ou champignons - et de fruits.
2 rails télescopiques
Ce four est fourni avec des grilles télescopiques. Ces dernières facilitent la sortie et la remise des plats au four pendant la cuisson, pour que goûter, vérifier et assaisonner devienne un jeu d’enfant.
2 grilles et 2 plaques de cuisson
Les grilles garantissent une bonne circulation de l’air autour des aliments. Les plaques de cuisson peuvent être utilisées comme plat multi-usage ou pour y placer de plus petits plats.
TROUVEZ L’INSPIRATION DANS NOS RECETTES
Collection Black Steel
Le four à pyrolyse Twelix Arisan fait également partie de la nouvelle collection Black Steel de KitchenAid : des appareils en acier inoxydable noir uniques, au fini brossé pour un style élégant, chaleureux et raffiné.
FOUR À PYROLYSE MULTIFONCTION TWELIX ARTISAN 60 CM - NOUVEAU KOASP 60602
Ce four KitchenAid vous offre la garantie d’un environnement idéal pour vos cuissons à la vapeur : vous pouvez insérer l’accessoire vapeur dans la paroi arrière du four, et un panier spécial avec couvercle permet de créer l’environnement idéal pour obtenir des plats vapeur impeccablement cuits. Et si vous sélectionnez uniquement une partie de cet accessoire, vous pouvez utiliser la totalité du four et cuisiner en combinant ventilation et vapeur.
Avec la fonction Pure vapeur, vous pouvez savourer de délicieux légumes - artichauts, potirons ou pommes de terre - ainsi que des fruits de mer - crevettes, langoustines ou crustacés - cuits de manière saine et naturelle.
En savoir plus...
Les fonctions vapeur préprogrammées offrent différentes combinaisons de vapeur et de ventilation. Il vous suffit de choisir un programme adapté à votre recette et le four déterminera automatiquement la bonne température ainsi que la quantité de vapeur nécessaire en cours de cuisson, pour la garantie de résultats parfaits à chaque instant.
Et si vous souhaitez encore plus de créativité, pourquoi ne pas essayer la fonction de cuisson vapeur personnalisée ? Découvrez les possibilités infinies de ce four et ajustez les réglages choisis pour savourer vos plats favoris, cuits à la perfection.
Au total, ce four propose 34 modes de cuisson :
11 fonctions professionnelles (5 pour la pâtisserie et 6 pour la boulangerie)
- 10 fonctions spéciales (préchauffage rapide, décongélation, maintien au chaud, levage de pâte, 2 types de cuisson lente, déshydratation, fabrication de yaourts, tweli base, chaleur pulsée eco)
- 8 fonctions traditionnelles (1 convection naturelle, 2 Artisan, 3 fonctions grill, 1 chaleur pulsée, 1 chaleur tournante).
Sa cavité extra large d'une capacité de 73 litres offre 5 niveaux différents pour garantir une cuisson uniforme de vos plats.
Il est également doté d’une sonde à cœur. La température à cœur de votre plat sera constamment affichée sur l’écran LCD du four, et une fois que vous avez choisi la température souhaitée, votre four KitchenAid la maintiendra avec une précision absolue, pour la garantie de résultats parfaits à chaque instant.
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