Le four multifonction KOLSS 60600 de KitchenAid affiche un large éventail de fonctions et fonctionnalités permettant de créer une véritable cuisine professionnelle chez vous.
Il dispose de fonctions professionnelles utilisant des algorithmes intelligents pour reproduire les techniques des grands chefs et déterminer quels éléments chauffants utiliser, quand utiliser la ventilation et à quelle température cuire des recettes spécifiques. En d’autres termes, il possède 29 modes de cuisson :
- 16 fonctions professionnelles pour : la boulangerie (pain, pizza, cake salé, baguette), la pâtisserie (pâte à choux, croissant, génoise, cake aux fruits, pâte brisée) et la rôtisserie (veau, porc, rôti de bœuf saignant ou à point, poulet rôti, dinde rôtie)
- 6 fonctions spéciales (chaleur pulsée Eco, décongélation, maintien au chaud (65 °C), préparation de yaourts (50 °C), levage de pâte (40 °C) et cuisson lente viande ou poisson)
- 7 fonctions traditionnelles : convection naturelle, préchauffage rapide, chaleur pulsée, grill, chaleur tournante, turbo grill, Tweli Grill et favoris). En savoir plus...

Sa cavité extra large d'une capacité de 73 litres vous offre 5 niveaux différents pour la cuisson de vos plats. Avec ce four de classe énergétique A+, vous pouvez placer des plats sur trois niveaux différents, ils cuiront tous uniformément et doreront parfaitement.
Doté d’une sonde à cœur spéciale connectée à l’affichage du four pour vous permettre de contrôler la température à l'intérieur de votre préparation pendant la cuisson. Vous pouvez également programmer votre four afin que celui-ci s’éteigne automatiquement lorsque la température à cœur a atteint le niveau prédéfini. Doté du système de fermeture douce permettant de fermer la porte d'une légère poussée.
Avec finitions en acier inoxydable facile à nettoyer et écran numérique bleu intuitif à commandes tactiles. Dispose également d’une tournebroche, d’un rail télescopique pour voir et goûter plus facilement les plats en cours de cuisson, et d’un quadruple vitrage ventilé permettant de garder la porte froide pendant les cycles de cuisson ou de nettoyage.

Ce four dispose également de la fonction pyrolyse. Sélectionnez le mode automatique pour nettoyer votre four sans efforts. Chauffés à une température de 500 °C, les dépôts se transforment en cendre fine qu’il est facile ensuite d’essuyer avec un chiffon humide une fois le four refroidi. Fermer