Page précédente
Commencez à cuisiner
Tempura de St Jacques et scampis aux légumes
Eplucher (si besoin est), laver et essuyer tous les légumes.
Ingrédients
- -pâte à frire pour tempura (à acheter dans un magasin de produits asiatiques)
- 18st jacques
- 18queues de scampis décortiquées
- 3carottes
- 6haricots mange-tout
- 1/2poivron rouge
- 1/2poivron jaune
- 1courgette
- 100 ggraines de sésame
- 2citrons
- -sel
- -huile à frire
-
Step 1
Eplucher (si besoin est), laver et essuyer tous les légumes.
-
Step 2
Les couper en petits bâtons fins (ou en lamelles); mettre de côté.
-
Step 3
Laver et essuyer les St Jacques et les scampis.
-
Step 5
Préparer la pâte à frire pour les s (suivre les indications imprimées sur le conditionnement).
-
Step 6
Ajouter les graines de sésame et mélanger soigneusement.
-
Step 7
Faire chauffer l’huile pour frire dans le bac de l’appareil.
-
Step 8
Passer les petits bâtons de légumes dans la pâte et frire pendant environ 1-2 minutes selon la grandeur et le type de légumes.
-
Step 9
Essuyer et disposer dans des plats de service.
-
Step 10
Terminer de la même façon avec les St Jacques et les scampis en les cuisant seulement 1 minute.
-
Step 11
Disposer les St Jacques et les scampis sur les légumes, saler et servir immédiatement avec un peu de jus de citron.
Nos plats préférés
Transmettez la joie autour de vous avec ces recettes testées et éprouvées pour un festin de saveurs. Adorées des cuisiniers amateurs, vous vous délecterez des mines satisfaites de vos convives tout autant que des saveurs dégustées.
Step 1
Eplucher (si besoin est), laver et essuyer tous les légumes.
Step 2
Les couper en petits bâtons fins (ou en lamelles); mettre de côté.
Step 3
Laver et essuyer les St Jacques et les scampis.
Step 5
Préparer la pâte à frire pour les s (suivre les indications imprimées sur le conditionnement).
Step 6
Ajouter les graines de sésame et mélanger soigneusement.
Step 7
Faire chauffer l’huile pour frire dans le bac de l’appareil.
Step 8
Passer les petits bâtons de légumes dans la pâte et frire pendant environ 1-2 minutes selon la grandeur et le type de légumes.
Step 9
Essuyer et disposer dans des plats de service.
Step 10
Terminer de la même façon avec les St Jacques et les scampis en les cuisant seulement 1 minute.
Step 11
Disposer les St Jacques et les scampis sur les légumes, saler et servir immédiatement avec un peu de jus de citron.