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Sauce thaï à la cacahuète
Versez tous les ingrédients dans le bol du SuperBlender ARTISAN KitchenAid. Fermez le couvercle et tournez la molette sur la vitesse 1. Augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 4 et mixez pendant environ 30 secondes, jusqu'à obtenir une texture complètement lisse.
Ingrédients
- 30 gde beurre de cacahuète naturel crémeux, bien mélangé
- 125 gde lait de coco, bien secoué
- 1-2 c. à soupede sucre
- 1 c. à caféde jus de citron vert frais
- 1 c. à soupede pâte de curry thaï rouge, ou plus selon vos goûts
- 2 c. à caféde vinaigre de cidre
- 1/2 c. à caféde sel de mer
- Amountingredient name
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Etape 1
Versez tous les ingrédients dans le bol du SuperBlender ARTISAN KitchenAid. Fermez le couvercle et tournez la molette sur la vitesse 1. Augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 4 et mixez pendant environ 30 secondes, jusqu'à obtenir une texture complètement lisse.
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Etape 2
Vous pouvez servir cette sauce immédiatement ou la conserver au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine dans un récipient hermétique.
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VARIANTE
Ajoutez ½ cuillère à café de sauce sriracha pour une version plus épicée.
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Etape 1
Versez tous les ingrédients dans le bol du SuperBlender ARTISAN KitchenAid. Fermez le couvercle et tournez la molette sur la vitesse 1. Augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 4 et mixez pendant environ 30 secondes, jusqu'à obtenir une texture complètement lisse.
Etape 2
Vous pouvez servir cette sauce immédiatement ou la conserver au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine dans un récipient hermétique.
VARIANTE
Ajoutez ½ cuillère à café de sauce sriracha pour une version plus épicée.