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Commencez à cuisiner
Simplicité et rapidité
Sauce béarnaise recette étape par étape
Un classique de la cuisine dans la tradition française. Versez juste un filet de cette sauce ou couvrez-en généreusement vos préparations les plus simples, de la viande au poisson, en passant par les œufs et les légumes.
Ingrédients
- 250 Mlbeurre
- 180 Grœuf
- 20 Mlvinaigre
- 20 Mlvin blanc
- 10 Grestragon
- -sel
- -poivre blanc
-
Etape 1
Insérez le fouet à œufs dans le bol.
-
Etape 2
Ajoutez 180 g de jaunes d’œuf.
-
Etape 3
Ajoutez 20 ml de vinaigre.
-
Etape 4
Ajoutez 20 ml de vin blanc.
-
Etape 5
Ajoutez du sel et du poivre blanc à votre convenance.
-
Etape 6
Fermez le couvercle après avoir retiré le récipient doseur.
-
Etape 7
Appuyez sur Start > pour commencer à mélanger. Temps (sec): 240 Vitesse: 04
-
Etape 8
Appuyez sur Start > pour commencer à cuisiner. Temps (sec): 480 C°: 75 Vitesse: 04
-
Etape 9
Appuyez sur Start > pour commencer à mélanger. Temps (sec): 60 Vitesse: 02
-
Etape 10
Ajoutez 250 ml de beurre fondu.
-
Etape 11
Appuyez sur Start > pour commencer à mélanger. Temps (sec): 30 Vitesse: 01
-
Etape 12
Ajoutez 10 g d’estragon ciselé.
-
Etape 13
Recette terminée.
-
Idée
Parfaite avec une viande ou un poisson au gril. Elle peut être agrémentée de gingembre râpé à la place du poivre.
Nos plats préférés
Transmettez la joie autour de vous avec ces recettes testées et éprouvées pour un festin de saveurs. Adorées des cuisiniers amateurs, vous vous délecterez des mines satisfaites de vos convives tout autant que des saveurs dégustées.
Etape 1
Insérez le fouet à œufs dans le bol.
Etape 2
Ajoutez 180 g de jaunes d’œuf.
Etape 3
Ajoutez 20 ml de vinaigre.
Etape 4
Ajoutez 20 ml de vin blanc.
Etape 5
Ajoutez du sel et du poivre blanc à votre convenance.
Etape 6
Fermez le couvercle après avoir retiré le récipient doseur.
Etape 7
Appuyez sur Start > pour commencer à mélanger. Temps (sec): 240 Vitesse: 04
Etape 8
Appuyez sur Start > pour commencer à cuisiner. Temps (sec): 480 C°: 75 Vitesse: 04
Etape 9
Appuyez sur Start > pour commencer à mélanger. Temps (sec): 60 Vitesse: 02
Etape 10
Ajoutez 250 ml de beurre fondu.
Etape 11
Appuyez sur Start > pour commencer à mélanger. Temps (sec): 30 Vitesse: 01
Etape 12
Ajoutez 10 g d’estragon ciselé.
Etape 13
Recette terminée.
Idée
Parfaite avec une viande ou un poisson au gril. Elle peut être agrémentée de gingembre râpé à la place du poivre.