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Un jeu d'enfant

Salade de nouilles de concombre au saumon fumé, à la crème fraîche et à l’aneth

Fixez l’accessoire taille-légumes en spirale sur le robot pâtissier multifonction KitchenAid. Placez le concombre au centre de la brochette à fruits et légumes rattachée au taille-légumes. Fixez la lame pour trancher en spirales fines, et positionnez-la à l’extrémité du concombre.

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Outils

Robots pâtissiers multifonctions

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Accessoire Expert Taille-légumes En Spirales

Accessoire Expert Taille-légumes En Spirales

Détails

8

Ingrédients

7

Étapes

Durée

10'

Prép.

10'

Total

Ingrédients

Combien de couverts?

  • -concombres
  • 100 gsaumon fumé
  • 1oranges
  • 100 gcrème fraîche
  • 25 ganeth
  • 10 gmarjolaine
  • -huile d’olive vierge extra
  • -poivre blanc moulu
  • 2concombres
  • 200 gsaumon fumé
  • 2oranges
  • 200 gcrème fraîche
  • 50 ganeth
  • 20 gmarjolaine
  • -huile d’olive vierge extra
  • -poivre blanc moulu
  • -concombres
  • 300 gsaumon fumé
  • 3oranges
  • 300 gcrème fraîche
  • 75 ganeth
  • 30 gmarjolaine
  • -huile d’olive vierge extra
  • -poivre blanc moulu
Préparez maintenant
  • Étape 1

    Fixez l’accessoire taille-légumes en spirale sur le robot pâtissier multifonction KitchenAid. Placez le concombre au centre de la brochette à fruits et légumes rattachée au taille-légumes. Fixez la lame pour trancher en spirales fines, et positionnez-la à l’extrémité du concombre.

  • Étape 2

    Placez un bol moyen sous la lame pour recueillir les spirales de concombre, puis démarrez le robot à la vitesse 4.

  • Étape 3

    Répétez l’opération avec le second concombre. Puis, ajoutez le saumon fumé coupé en lanières.

  • Étape 4

    Pelez et séparez les quartiers d’orange, puis ajoutez les spirales de concombre.

  • Étape 5

    Dans un petit bol, mélangez la crème fraîche et l’aneth ciselé, les feuilles de marjolaine fraîche et le poivre blanc.

  • Étape 6

    Ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile. Fouettez et versez l’assaisonnement sur la salade. Mélangez et servez.

  • ASTUCE

    Vous avez encore un peu de temps ? Coupez 2 pommes de terre en dés dans l’accessoire robot ménager, à l’aide du kit de découpage en dés monté dessus. Puis, faites cuire les dés pendant 10 min dans de l’eau bouillante. Ajoutez à la salade et servez.

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Salade de nouilles de concombre au saumon fumé, à la crème fraîche et à l’aneth

Étape 1

Fixez l’accessoire taille-légumes en spirale sur le robot pâtissier multifonction KitchenAid. Placez le concombre au centre de la brochette à fruits et légumes rattachée au taille-légumes. Fixez la lame pour trancher en spirales fines, et positionnez-la à l’extrémité du concombre.

Étape 2

Placez un bol moyen sous la lame pour recueillir les spirales de concombre, puis démarrez le robot à la vitesse 4.

Étape 3

Répétez l’opération avec le second concombre. Puis, ajoutez le saumon fumé coupé en lanières.

Étape 4

Pelez et séparez les quartiers d’orange, puis ajoutez les spirales de concombre.

Étape 5

Dans un petit bol, mélangez la crème fraîche et l’aneth ciselé, les feuilles de marjolaine fraîche et le poivre blanc.

Étape 6

Ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile. Fouettez et versez l’assaisonnement sur la salade. Mélangez et servez.

ASTUCE

Vous avez encore un peu de temps ? Coupez 2 pommes de terre en dés dans l’accessoire robot ménager, à l’aide du kit de découpage en dés monté dessus. Puis, faites cuire les dés pendant 10 min dans de l’eau bouillante. Ajoutez à la salade et servez.

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