Page précédente
Commencez à cuisiner
Petits pots de yaourt au citron
A l’aide d’un épluche-légumes, enlever les écorces des 2 citrons (éviter absolument la partie blanche) et les ébouillanter pendant 2 minutes.
Ingrédients
- 1 litrelait
- 100 gsucre (facultatif)
- 2 cuillèreslait en poudre
- 1yaourt blanc nature
- 2citrons
- 2 gouttescolorant jaune (faculatif)
-
Step 1
A l’aide d’un épluche-légumes, enlever les écorces des 2 citrons (éviter absolument la partie blanche) et les ébouillanter pendant 2 minutes.
-
Step 2
Verser le lait dans le petit bac de l’appareil, ajouter le sucre et les écorces de citron.
-
Step 3
Faire bouillir et bloquer la cuisson.
-
Step 5
Couvrir et laisser infuser en baissant la température.
-
Step 6
Quand le lait a atteint 45°C, éliminer les écorces de citron et ajouter le lait en poudre, le yaourt et le colorant.
-
Step 7
Mélanger bien le tout et le verser dans les petits pots.
-
Step 8
Verser 2 litres d’eau dans le grand bac, la porter à ébullition, puis baisser la puissance sur la position 1.
-
Step 9
Déposer les petits pots de yaourts, les couvrir avec une pellicule transparente (pour éviter que la vapeur du couvercle ne s'égoutte dans les petits pots) et placer le couvercle.
-
Step 10
Laisser cailler pendant 2 heures environ.
-
Step 11
Vérifier la densité, enlever les petits pots et les conserver dans le réfrigérateur.
Nos plats préférés
Transmettez la joie autour de vous avec ces recettes testées et éprouvées pour un festin de saveurs. Adorées des cuisiniers amateurs, vous vous délecterez des mines satisfaites de vos convives tout autant que des saveurs dégustées.
Step 1
A l’aide d’un épluche-légumes, enlever les écorces des 2 citrons (éviter absolument la partie blanche) et les ébouillanter pendant 2 minutes.
Step 2
Verser le lait dans le petit bac de l’appareil, ajouter le sucre et les écorces de citron.
Step 3
Faire bouillir et bloquer la cuisson.
Step 5
Couvrir et laisser infuser en baissant la température.
Step 6
Quand le lait a atteint 45°C, éliminer les écorces de citron et ajouter le lait en poudre, le yaourt et le colorant.
Step 7
Mélanger bien le tout et le verser dans les petits pots.
Step 8
Verser 2 litres d’eau dans le grand bac, la porter à ébullition, puis baisser la puissance sur la position 1.
Step 9
Déposer les petits pots de yaourts, les couvrir avec une pellicule transparente (pour éviter que la vapeur du couvercle ne s'égoutte dans les petits pots) et placer le couvercle.
Step 10
Laisser cailler pendant 2 heures environ.
Step 11
Vérifier la densité, enlever les petits pots et les conserver dans le réfrigérateur.