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Mayonnaise au tofu soyeux
Versez tous les ingrédients dans le blender, fermez le couvercle et réduisez-les en purée. Arrêtez le blender et raclez les parois, puis mixez à nouveau jusqu’à ce que le mélange soit complètement lisse et de couleur uniforme.
Ingrédients
- 300 gtofu soyeux
- 5jus de citron
- 1 c. à soupevinaigre de riz ou cidre
- 2 à 3 c. à soupesauce tamari ou sauce soja
- 1 c. à soupemoutarde
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Étape 1
Versez tous les ingrédients dans le blender, fermez le couvercle et réduisez-les en purée. Arrêtez le blender et raclez les parois, puis mixez à nouveau jusqu’à ce que le mélange soit complètement lisse et de couleur uniforme.
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Étape 2
Goûtez et ajustez l'assaisonnement en ajoutant du vinaigre ou de la sauce tamari/sauce soja si nécessaire.
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Étape 1
Versez tous les ingrédients dans le blender, fermez le couvercle et réduisez-les en purée. Arrêtez le blender et raclez les parois, puis mixez à nouveau jusqu’à ce que le mélange soit complètement lisse et de couleur uniforme.
Étape 2
Goûtez et ajustez l'assaisonnement en ajoutant du vinaigre ou de la sauce tamari/sauce soja si nécessaire.