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Gaufres de patates douces

Commencez le week-end en douceur avec notre délicieuse recette de gaufres de patates douces ! Idéale pour un délicieux brunch avec vos proches !.

Commencez à cuisiner

Détails

12

Ingrédients

5

Étapes

Durée

10'

Prép.

20'

Temps de cuisson

30'

Total

Ingrédients

  • 200 gfarine tout usage
  • 200 gpurée de patates douces
  • 120 mLlait
  • 60 gbeurre fondu
  • 55 gyaourt nature
  • 2œufs
  • 1 cuillère à soupesucre roux
  • 2 cuillères à cafélevure chimique
  • 1 cuillère à caféextrait de vanille
  • 1 cuillère à cafécannelle moulue
  • 1/2 cuillère à cafésel
  • 1/4 cuillère à cafénoix de muscade moulue
Préparez maintenant
  • Étape 1

    Dans un bol moyen, fouettez les ingrédients secs : la farine, le sucre roux, la levure chimique, la cannelle, la muscade et le sel. Mettez de côté.

  • Étape 2

    Installez le batteur plat sur votre robot pâtissier multifonction KitchenAid et battez tous les ingrédients humides : les œufs, la purée de patates douces, le yaourt, le beurre fondu et l’extrait de vanille.

  • Étape 3

    Ajoutez lentement les ingrédients secs dans le bol du robot pâtissier multifonction et mélangez jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de morceaux.

  • Étape 4

    Faites cuire vos gaufres pendant quelques minutes dans un gaufrier chaud et graissé.

  • Étape 5

    Servez les gaufres accompagnées de yaourt, de sirop d’érable et de fruits frais.

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Gaufres de patates douces

Étape 1

Dans un bol moyen, fouettez les ingrédients secs : la farine, le sucre roux, la levure chimique, la cannelle, la muscade et le sel. Mettez de côté.

Étape 2

Installez le batteur plat sur votre robot pâtissier multifonction KitchenAid et battez tous les ingrédients humides : les œufs, la purée de patates douces, le yaourt, le beurre fondu et l’extrait de vanille.

Étape 3

Ajoutez lentement les ingrédients secs dans le bol du robot pâtissier multifonction et mélangez jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de morceaux.

Étape 4

Faites cuire vos gaufres pendant quelques minutes dans un gaufrier chaud et graissé.

Étape 5

Servez les gaufres accompagnées de yaourt, de sirop d’érable et de fruits frais.

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