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Douces obsessions

Ganache au chocolat

Un merveilleux mélange de chocolat et de crème, idéal pour glacer ou fourrer une pâtisserie. Quelques gouttes de liqueur ou d’extrait de saveur de votre choix apporteront une touche d’élégance supplémentaire à cette ganache polyvalente.

Commencez à cuisiner

Détails

2

Ingrédients

7

Étapes

Durée

5'

Prép.

6'

Temps de cuisson

11'

Total

Ingrédients

  • 150 Grchocolat noir
  • 100 Mlcrème fraîche
Préparez maintenant
  • Etape 1

    Insérez le mélangeur StirAssist dans le bol de cuisson.

  • Etape 2

    Ajoutez 150 g de chocolat noir en morceaux.

  • Etape 3

    Ajoutez 100 ml de crème fraîche.

  • Etape 4

    Fermez le couvercle doté du récipient doseur.

  • Etape 5

    Appuyez sur Start > pour commencer à cuisiner. Temps (sec): 360 C°: 70 Vitesse: 02

  • Etape 6

    Recette terminée.

  • Idée

    Parfaite pour les gâteaux et puddings, ou encore comme glaçage.

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Ganache au chocolat

Etape 1

Insérez le mélangeur StirAssist dans le bol de cuisson.

Etape 2

Ajoutez 150 g de chocolat noir en morceaux.

Etape 3

Ajoutez 100 ml de crème fraîche.

Etape 4

Fermez le couvercle doté du récipient doseur.

Etape 5

Appuyez sur Start > pour commencer à cuisiner. Temps (sec): 360 C°: 70 Vitesse: 02

Etape 6

Recette terminée.

Idée

Parfaite pour les gâteaux et puddings, ou encore comme glaçage.

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